Tymián obecný
Thymus vulgaris
„Čeká vás důležitá ústní zkouška nebo projev? Na odkašlání jedině bonbon s tymiánem! Doporučuje 10 moderátorek z 10.“
Jak latinský název prozrazuje, tymián je blízkým příbuzným mateřídoušek. Podobně jako u řady dalších aromatických rostlin z čeledi hluchavkovitých, je domovinou tymiánu jižní Evropa. Rybě a masu dodá nezaměnitelnou chuť. Využívá se při přípravě polévek, omáček, těstovin či marinád.
Pěstuje se snadno, daří se mu na slunných místech chráněných před větrem a zimou. Má dezinfekční účinky, je účinný při kašli, nachlazení, rýmě, onemocnění horních cest dýchacích či svalové bolesti. Blahodárné jsou také tymiánové koupele a inhalace.
